行く年 来る年

順調に 【 肉 】 が戻ってきつつあるRafleですこんにちは。
減量を開始した時の体重が目の前ですよ ＼(^o^)／
Monoに リバウンド 【 よくやった！】 とか褒められましたが、
１年かけてじっくり元に戻ったので、リバウンドではありませんよ！！
ただ単に太っただけですよチクショー！！！

この 【横】【肉】 は、わしが大好きみたいですね。
遠くに捨ててきた筈の子犬が、１年かけて主人の元に戻ってきたような。
そう、まるで名犬ラッシーのような。 おぉよしよし、よく戻ってきたね！！

て、馬 鹿 ―――――！！！！！！！！

また歩かなきゃな～と思いつつ、米が美味い季節なのが辛いッス('A`)
あと、朝寒杉。お布団の魔力全開。
やり始めればある程度は続く子なんだけどな。う～む。

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さてさて皆様、メリークリスマス！スギテマス！
･･･うん。でもまだ５日過ぎただけでしょ？
クリスマスからお正月まで１週間しか無いってのがひどいよね。
余韻もクソもありゃしない。もっとピロートークを大事に！！

で、そのクリスマスなんですが、今年もラフさんはおウチで過ごしましたよ！
だって、お外は寒いし～('A`)
べ、べつに負け組なんかじゃないんだからね！！！
家族と楽しく過ごすクリスマス、素敵なんだからね！！！！！

折角なんだからおいしいもの食べたいじゃないですか。
スーパーもクリスマスフェアとかやって色々と安くなってるし。
ここはベタにいこうと思い、ローストチキンかローストビーフで悩みました。

ヴァナでこそ調理師範なラフさんですが、リアルでは見習いレベルです ＼(^o^)／
流石に鶏を丸１匹オーブンに入れて焼く勇気は出ず。
あとまぁ、お値段にも手が出ずｗｗｗｗｗｗｗ
安売りしていたオージービーフの塊を購入し、焼いてみることにしました。





　塩コショウをし、
　ニンニクを擦り込み、
　タコ糸で縛ります。


　フヒヒ･･･
　糸が喰い込んでやがるぜ･･･
　なんてエロイんだ･･･


　※本当はあまり
　　きつく縛っちゃダメです。
　　お肉が硬くなります。

 



　フライパンを熱し、
　表面を焼き固めます。
 

　玉葱、人参、セロリ等を
　てきとーに薄切りにして
　耐熱皿に敷き、
　ボイーンと【肉】を乗せ、
　＠はオーブンで焼くだけ。


　温度とか時間はまぁ、

　ノリで。

 


　はいできあがりー！！
　左側の、おいしそうでしょ？
　うん、市販のだヨ！（ ＾ω＾）　
 

　わしが焼いたのは右側ｗｗ
　ノリで焼きすぎて
　パサパサ気味でしたｗｗｗｗｗ
　

　あと言い訳すると、
　あまりに赤身すぎたのよｗｗｗｗ
　ヒレ肉みたいだったもの
　やっぱ適度に霜降りじゃないとね

　脂肪の元こそ 旨味の元


焼いたときに出た肉汁＋野菜汁を煮詰めて、味を調えて、グレービーソースに。
わしはちゃんとしたグレービーソースを知らないから、味は謎だったけどｗｗｗｗｗｗ
何となくデミグラっぽい感じになりました。
父上は何か違うって言ってましたｗｗｗｗｗｗｗ
周りに転がってる白いのはマッシュポテト。フラッシュ焚きすぎｗｗｗｗｗｗ

翌朝、余ったローストしすぎビーフと、ブッコロリーを刻んで
フライパンで炒めて、御飯を投下して、デミグラ風グレービーソースをぶっかけて混ぜて
グラタン皿に盛ってチーズ乗せて焼いて食べた。

美味しかったッスｗｗｗｗｗｗ
残り物の処理に定評のあるアテクシｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2008年の12月24日は、こんなかんじでした。
また１つ、歳をとりました。 【ヤーン】【ヤーン】 (；´Д｀)
何も変わっていない自分に絶望しつつ、今年こそ頑張ろうと思います。
毎年毎年、 「 今年こそ 」 って思ってはいるんだけど、思ってるだけなのね。
ばか！ばか！うんこ！！

皆様、良いお年を！ (´∀｀)ﾉｼｼ